大豆はAGA（いわゆる男性ホルモンによるハゲ）に効果があります[1]。今回の記事は男性ホルモン（アンドロゲン）型脱毛症（AGA）の抑制に豆乳や豆腐などに豊富に含まれている大豆中のイソフラボンが有効だという記事です。
AGAの原因
遺伝要因
AGAは７，８割の人の薄毛の原因で遺伝子要因、ホルモン要因、環境要因があります[2]。遺伝子要因では若禿げになりやすい遺伝子や遺伝子のタイプがわかっています[1]。
遺伝子要因は仕方ないとして他の２つつまり『ホルモン要因』と『環境要因』はできる限り改善して薄毛を改善したいところです。
ホルモン要因
AGAにおけるホルモン要因としてテストステロンが頭皮の毛穴で5α-リダクターゼ酵素によってより強い男性ホルモンであるジヒドロテストステロン（DHT）に変わることがハゲの原因となっています。
ですのでホルモン要因を改善するには男性ホルモンの作用を弱められれば薄毛が改善するわけです。
環境要因
もう一つのAGAの原因である環境要因には大気中を浮遊している排ガスやタバコ由来の金属や物質、高血糖などメタボリックシンドローム、紫外線、食べ物などと関係しています[1][2]。
禿げている人は正常な髪の人よりも鉛、銅、カドミウムの毛包内濃度が高く、亜鉛濃度が低いことが報告されています[1]。
先ほど述べたある遺伝子だけでなくタバコは４０歳以下の若禿げの原因になっています[1]。
大豆イソフラボンがAGAを改善する
AGAでは毛が細く痩せていきますがAGAの毛母細胞では炎症が起こっています[2]。炎症が起こると活性酸素が発生するのでDNAもダメ―ジを受け老化（薄毛）になっていくのです。実際、AGAの方の血液では抗酸化成分が少なく、酸化が進んでいます[2]。
豆乳や豆腐、納豆、きな粉などの大豆製品にはイソフラボンというポリフェノールが含まれています。イソフラボンは女性ホルモン様作用をもっているためAGAの原因である男性ホルモンの影響を抑えてくれます[1]。日本人の約半数の腸内細菌にはこのイソフラボンをより強力なエクオールに変える細菌が住みついています。そのようなラッキーな腸内細菌をお持ちの方はAGAになりにくいといえるでしょう。
先ほども述べましたが、AGAは一見炎症が見られないのですが毛包のなかでは炎症と活性酸素が増加しています[2]。さらにこれらイソフラボンやエクオールは抗酸化剤でもありますのでAGAによる毛包の炎症を抑える効果もあります[1]。同様の理由で化粧品の抗酸化剤成分であるビタミンＣ誘導体やビタミンＥ誘導体も薄毛対策に有効と考えられます。
【参考文献 】